{jcomments on}13 Novembre 2008
(dal Meeting-Conferenza su Carne e Latte dell’8/11/08 alla Sede ABIN – Associazione Bergamasca per l’Igiene Naturale di Carmelo Scaffidi – Bergamo (Tel 035-340208, HYPERLINK “mailto:ale00@freemail.it” ale00@freemail.it)
Domande e dubbi espressi dall’Avv. Mimmo Mastrocchio al Meeting di Bergamo
E la frutta, sulla quale pure tutti noi siamo concordi nell’apprezzare ed amare in modo incondizionato, come mai non riesce ad attecchire in concreto tra la popolazione?
Se è vero che il frutto è il cibo elettivo per l’uomo, e che il fruttarianismo è la migliore soluzione per l’umanità, come si spiegano le difficoltà applicative?
Non è che ci sia qualche difetto e qualche incoerenza tecnica nella stessa ideologia fruttariana?
Significato del termine frutta
Premettiamo innanzitutto che, quando diciamo frutta, non intendiamo soltanto la frutta dolce o acidognola in senso stretto, tipo arance, mele, ciliegie, fichi e datteri, ma anche frutta orticola tipo pomodori, cetrioli, zucchine, melanzane piselli, fagiolini, carciofi, finocchi, ed anche frutta secca tipo mandorle, noci, nocciole e pistacchi.
Chiamare una dieta, o meglio un sistema nutrizionale, fruttariano, significa mettere in evidenza che in quel sistema si dà una certa prevalenza alla frutta rispetto alle foglie, ai germogli, alle radici, ai tuberi, ai semi e ai cereali.
Alla fine, che si chiami sistema vegetariano, o sistema frutto-vegetariano, vegano, crudista, igienico-naturale, tendenzialmente vegano, tendenzialmente crudista, le cose cambiano di poco, essendo tutte definizioni che esprimono grossomodo il medesimo concetto di filosofia alimentare virtuosa e salubre, priva di proteine animali, e il più possibile priva di alimenti cotti e devitalizzati.