{jcomments on}
di Valdo Vaccaro
30 Luglio 2008
Il binomio che divise l’America e il mondo nella dietologia
L’accoppiamento, o meglio la contrapposizione frontale, Atkins-Pritikin è uno di quei binomi storici che restano scolpiti nella memoria della gente che si interessa di nutrizione, di salute e di diete.
Come spesso avviene spesso coi campioni dello sport.
In Italia si parla ancora di Coppi e Bartali, di Rivera e Mazzola, dicotomie che spaccarono letteralmente lo Stivale a metà nelle due discipline più popolari del ciclismo e del calcio.